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1.食材:丝瓜。
2.花蛤(已洗净)。
3.姜片。
4.将丝瓜去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
5.将花蛤下入清水锅中,搁入姜片,加点料酒煮开。
6.接着,合入切好的丝瓜搅动一下煮开。
7.然后,加点盐、鸡精调味,即可。